MISIR UNLU DEREOTLU KURABİYE TARİFİ

Mısır Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağısıvı yağ
• 3 yemek kaşığıyoğurt
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 paketkabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• 2,5 su bardağ ıun

Mısır Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Elinizle az karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
2. (Malzemelere göre un miktarı değişkenlik gösterebilir o yüzden unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde aldığı kadar koyun)
3. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp elinizle yuvarlayıp ortasını açın.
4. İçine beyaz peynir koyup kapatın ve tekrar yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Dilerseniz ortalarına bıçakla bir kesik atın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
6. En son Üzerlerine biraz Mısır unu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.