KÖZ BİBERLİ YEŞİL MERCİMEKLİ SALATA TARİFİ

https://yemek.com/tarif/koz-biberli-yesil-mercimek-salatasi/ | Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 2 adetközlenmiş kırmızı biber
  • 1/2 demetroka
  • 2 adetsalatalık
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 yemek kaşığıtahin
  • 1/2 adetlimon
  • 1 tatlı kaşığısumak

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kavanozlarda satılan hazır köz biberleri de kullanabilirsiniz.

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin. Çıkarıp kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın. Bu sırada yeşil mercimekleri de haşlayın.
  2. Haşlanmış yeşil mercimeğin suyunu süzdürün. Bir kaba alın. Üzerine karabiber ilave edip karıştırın.
  3. Doğranmış roka, salatalık ve köz kırmızı biberleri de ilave edin.
  4. Ayrı bir kabın içinde tüm salata sosunu karıştırın. Diğer malzemelerin üzerinde gezdirip güzelce karıştırın.
  5. Servis tabağına aktarıp servis edin. Afiyetler olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder