YOĞURTLU ENGİNAR TARİFİ

Yoğurtlu Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağısu
• 1/2 adetlimonun suyu
• 4 adetenginar
• 3 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 demetsemizotu
• 1,5 kasesüzme yoğurt

Yoğurtlu Enginar Tarifinin Pişirme Önerisi

Enginarlarınızın kararmalarını önlemek için temizledikten sonra limonlu suyun içinde haşlayın.

Yoğurtlu Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yarım limonun suyu suyun içine ilave edin ve kaynamaya bırakın.
2. Limonlu suyun içine enginarları ilave edin. Pişmeye bırakın.
3. Haşlanınca sudan alın.
4. Semizotlarını iyice yıkayın. Yaprak kısımları doğrayın.
5. Süzme yoğurtla semizotlarını karıştırın.
6. Haşlanmış enginarların içine hazırladığınız semizotlu yoğurtlu karışımı ilave edin.
7. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Yoğurtlu Enginar Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ceviz içi ve pul biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.