YEŞİL MERCİMEKLİ YOĞURT ÇORBASI

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığıyeşil mercimek
• 2 su bardağıyoğurt
• 3.5 su bardağısu
• 1 adetyumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığıun
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1/2 su bardağıerişte
• 1 yemek kaşığıtereyağı
• 1 yemek kaşığınane

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Erişteler tam şişmemiş diri gibi dursa da aşırı kaynatmayın sonra dinlenince kendisi şişiyor.

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimek bir cezvede şişene kadar haşlanır şişince çok oluyor gözünüze az gelmesin.
2. Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır. Orta ateşte devamlı çırpılır.
3. Kaynamaya başlamadan önce erişte ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
4. Kaynamaya başlayınca haşlanıp süzülmüş yeşil mercimek ilave edilip kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Afiyet ols

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tereyağını tabaklara da ekleyebilirsiniz.