TON BALIKLI KREP DÜRÜM TARİFİ

Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı İçin:

• 4 yemek kaşığıton balığı
• 3 yemek kaşığımayonez
• 1 adetkırmızı soğan
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 4-5 adetmarul yaprağı

Krep İçin:

• 1,5 su bardağıun
• 3/4 su bardağısüt
• 1/2 su bardağısu
• 1 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 2 adetyumurta

Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifinin Püf Noktası

Krep hamurunu hazırlarken eğer topaklanma olursa blender yardımıyla pürüzsüzleştirebilirsiniz.

Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz krep dürümlerinizi hazırladıktan sonra hafif ısıtarak servis edebilirsiniz.

Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Kreplerin Hazırlanışı:

1. Yumurtaları kırın. Süt ve suyu da yumurtalarla beraber çırparak karıştırın.
2. Kuru malzemeleri 2-3 seferde sıvı karışıma ekleyin.
3. Çırpma teliyle çırparak hamura pürüzsüz bir kıvam verin.
4. Krepleri pişireceğiniz tavayı ısıtın ve zeytinyağıyla hafif yağlayarak pişirmeye hazır hale getirin.
5. Kepçe yardımıyla tavaya dökün ve tavayı çevirerek hamuru yayın.
6. Krepleri pişirin ve üst üste dizerek olabildiğince sıcak kalmasını sağlayın.

İç Harcının Hazırlanışı:

1. Ton balığının fazla yağını süzün ve bir kaba alın.
2. Mayonez, halka halka doğranmış kırmızı soğan, iri iri doğranmış marul yapraklarını ve baharatları ekleyerek harcı karıştırın.
3. Pişen kreplerin yarısına hazırladığınız harcı yaydırın ve yuvarlayarak krep dürümünüzü hazırlayın. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.