Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetfileto tavuk göğsü
- 1 su bardağıun
- 1 dişsarımsak
- 1/2 çay bardağısoya sosu
- 1 yemek kaşığıbal
- 2 yemek kaşığısıvı yağ(ayçiçek veya zeytinyağı)
Soya Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Bu
tarz Uzakdoğu yemeklerinde tavuk ve sebzeleri lezzetini hapsetmesi ve
sulanmaması için mümkünse döküm tavada ve yüksek ateşte soteleyin.Soya
sosu kullandığınız için tuz kullanmayın.
Soya Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Yoğun
kıvamlı bir soya sosu karışımı elde etmek isterseniz bir tatlı kaşığı
nişastayı,1/2 çay bardağı su ile karıştırarak soya soslu karışıma
ekleyebilirsiniz.
Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fileto tavuk göğüslerini önce yatay olarak ikiye kesin ardından küp küp doğrayın.
- Doğradığınız tavukları ince bir katman olacak şekilde una bulayın.
- Soya sosu, bal ve bir yemek kaşığı yağı bir kasede güzelce karıştırın ve kenara ayırın.
- Bir yemek kaşığı yağı tavaya dökün ve ısıtın. Tavukları ekleyin, tavayı aralarda sallayarak ya da karıştırarak yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin.
- İnce kıyıp ardından ezdiğiniz sarımsağı da ekleyin ve ocağı orta ateşe alın.
- Soya sosu karışımını tavaya ekleyin ve tavuklarla iyice bütünleşinceye dek karıştırın ve pişirmeye devam edin.
- Tavadaki sos hafifçe kıvam almaya başladığında altını kapatın, sosuyla beraber servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder