Patates Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetpatates
- 1 kasekaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 10 dilimsucuk
- 10 dilimsalam
- 5 dilimpastırma (isteğe bağlı)
- 2 adetyeşil biber
- 3 adetcherry domates
- 1 çay kaşığıkekik (arzuya göre)
Patates Pizza Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız
tava mutlaka iyi bir yapışmaz yüzeye sahip olmalı. Sucuk ve biber
kullanacaksanız dilerseniz öncesinde hafifçe soteleyebilirsinjz.
Patates Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz.
- İçine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
- 20 cm. çapındaki yapışmaz yüzeyli tavaya yarım tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eritiyoruz.
- Üzerine patatesin yarısını yayıp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
- Kalan patatesi de üzerine yayıp spatula yardımıyla düzeltip, bastırarak sıkışmasını sağlıyoruz.
- Kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar kısığa yakın orta ateşte pişiriyoruz.
- Alt yüzeyi kızarınca bir tabağa alıp, tavada tekrar yarım tatlı kaşığı tereyağını eritiyoruz.
- Ters çevirip tekrar tavaya alıyoruz. Kızarmış olan üst yüzeye kaşar peyniri rendesi serpip istediğimiz pizza malzemelerini ekliyoruz. (Dilerseniz tekrar az miktar peynir rendesi serpebilirsiniz.)
- Kapağı kapalı şekilde alt yüzeyi de kızarana kadar pişirip, sıcakken servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder