Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı buğday unu
- 0.5 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Mısır Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Hamuru mutlaka dinlendirmelisiniz.
Mısır Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir. Kontrol ederek pişiriniz.
Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- İhtiyaca göre un veya su ilavesi yaparak hamuru yoğurun.
- Mayalanması için ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın.
- Mayalanan hamuru kek kalıbına üzeri düz olacak şekilde yerleştirin.
- İlk 20 dk önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
- 20 dk sonunda fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dk daha pişirin.
- Tercihen kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun :)
Mısır Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Yanına en çok kuymak yakışır ama peynir zeytinle de afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder