MİNİ CHEESECAKE TARİFİ

Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 160 gramsade kurabiye
• 50 gramtereyağı
• 120 gramtoz şeker
• 1 paketkrem peynir
• 2 adetyumurta
• 10 gramvanilin
• 20 gramnişasta
• 3 yemek kaşığıekşi krema

Üzeri İçin:

• 200 gramçilek
• 1 yemek kaşığınişasta

Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Krem peynir yerine süzme peynir de kullanabilirsiniz. Eğer süzme peynir kullanacaksanız önce blenderdan geçirmeyi unutmayın.

Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kurabiyeler blenderdan geçilir. Üzerine tereyağı eritilip, dökülür ve iyice karıştırılır.
2. Mini kek kalıplarına kağıt koyup her birine bir dolu yemek kaşığı hazırladığımız harçtan koyup, küçük bardakla iyice bastırıyoruz.
3. Sonra krem peynirin üzerine toz şekeri ilave edip mikserle çırpıyoruz. Şekerli vanilin ve yumurtayı da ilave ediyoruz.
4. Biraz çırpıyoruz ve kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Önceden hazırlanmış olan harcımızın üzerine 2 dolu yemek kaşığı döküp 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
5. Ayrı bir tencereye çilekleri alıp blendırla iyice çırpın.
6. Üzerine 2 dolu yemek kaşığı şeker tozu ve nişastayı döküp ocakta şeker eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın.
7. Ilıdıktan sonra üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.