Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi

 

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağsemizotu
• 1 çay bardağıyeşil mercimek
• 1 su bardağıyoğurt
• 3 yemek kaşığızeytinyağı
• 2 dişsarımsak
• 1 silme tatlı kaşığıtuz

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Semiz otlarını doğrayıp, hazırladıktan sonra diriliklerini kaybetmemeleri için, servis aşamasına dek yağını ve tuzunu ilave etmeyiniz.

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri yıkayın ve bir tencereye alıp, üstlerini geçecek kadar su ilave edin. Ocağın altını açın ve yumuşayana dek pişmeye bırakın, yaklaşık 10 dakika.
2. Semiz otlarını güzelce yıkayın, irice doğrayın ve bir servis kasesine alın. Pişirdiğiniz mercimekleri süzüp, soğuk suyla yıkadıktan sonra doğradığınız semiz otlarının üstüne alın.
3. Sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını üstlerine gezdirin.
4. Yoğurdu ilave edin ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, servis edin.Afiyet olsun.