Kolay Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
6 adetyufka
2 adetyumurta
2 su bardağısüt
1 çay bardağısıvı yağ
1 şişesoda (maden suyu)
250 gramezine peyniri
1/2 demetmaydanoz
Kolay Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
İç
harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve ezine peynirini içine
ufalayıp güzelce karıştırın. Yumurtalardan birini de içine kırın ve
güzelce karıştırın.Diğer yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üstüne sodayı ve sütü de ekledikten sonra güzelce karıştırın.Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkalardan birisini serin ve üstünü hazırladığınız sütlü karışımla bolca ıslatınArdından diğer yufkayı üstüne serin ve aynı işlemi tekrarlayın, üçüncü
yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra hazırladığınız iç harcı
üstüne serpin.Kalan 3 yufkayı da aralarına bolca sütlü karışımdan serperek hazırlayın
ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35
dakika pişirin.Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder