KAHVALTILIK SALÇALI BAHARATLI PATATES TARİFİ

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük boypatates
• 2 adetyumurta
• 1 çorba kaşığısalça
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
• 1 çorba kaşığıkurutulmuş reyhan
  (soğan severler bu tarife bol soğan da yakışıyor tercihen katabilirsiniz,yumurta sevmeyenler katmaya bilirsiniz)

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Hepsini küp küp olacak şekilde doğrayın.
2. Patatesleri tencereye koyup üzerine geçecek kadar su koyup tuzu ilave edin. Patateslere çatal girecek şekilde haşlayın. Haşlanan patatesleri süzgeçle süzün.
3. Başka bir tencereye biraz zeytinyağı dökün. Üzerine salçayı koyup kavurmaya başlayın.
4. Yumurtaları çırpıp tencereye ilave edin. Önce karıştırmadan pişmesini sağlayın. Sonra karıştırmaya devam edin.
5. Haşlanmış patatesleri ilave edip kaşıkla karıştırmaya devam edin. En son baharatları, reyhan otunu ve biraz daha tuz ekleyip güzelce karıştırın.
6. Ocağın altını kapatıp tabaklara servis edin.

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak servis ediniz.