Çocukluğumuzda annelerimiz bize kereviz ve türevlerini yedirmek için az
uğraşmadılar. Oysa kereviz hem düşük kalorili, hem de A ve K vitamini
açısından oldukça zengin bir besin. Mutfaklarımıza daha çok değişik
tariflerle girecek gibi olan kereviz yeni gözde olmaya aday gibi
duruyor.
Bu tarifte yeşil elmanın ekşiliği ve yoğurtla birleşen
kereviz çocukların da içinde ne olduğunu anlamadan kolayca severek
yiyecekleri enfes bir tarife dönüşüyor.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boykereviz
- 1 adetyeşil elma
- 1/2 adetlimonun suyu
- 2 dişsarımsak
- 4 yemek kaşığıyoğurt
- 1 yemek kaşığımayonez
- 1 çay kaşığıtuz
- 8-10 adetceviz içi
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız
elmanın ekşi olması, salatanızın daha hoş bir lezzet verecektir.
Kerevizleri rendeledikten sonra kararmamaları için limon suyu ile
ovalayın.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Tarifinizi
yaparken süzme yoğurt ve normal yoğurdu karıştırarak da yapabilirsiniz.
Arzu ederseniz kalorisini yükseltmemek için salatanıza mayonez
eklemeden yalnızca yoğurt kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizleri soyup rendeleyin. Rendelediğiniz kerevizlere limon suyu ve tuz ilave edin.
- Elmayı soyup rendeleyin. Ardından rendelediğiniz elmanın suyunu süzün ve elmaları kerevizlere ekleyin.
- Ceviz içlerini dilediğiniz büyüklükte kırın ya da dövün. Ayrı bir kabın içinde mayonez ve yoğurtu karıştırın. Ceviz ile birlikte karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Sağlıklı ve lezzet dolu salatanız hazır, afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder